Die 3 Besten Hofläden der Region

Über den Autor:

Eventuell fragen sich Einige, warum gerade ich diese Bewertungen abgeben darf. Ich bin André Schmid, Betreiber von local-for-you.de, ein Projekt zur Unterstützung regionaler Erzeuger. Im Zuge meines Projekts durfte ich bereits einige Hofläden entdecken, kennenlernen und erleben. Wer mein Projekt unterstützen möchte, darf dies gern in Form einer Spende machen. Diese Spende wird zu 100% der Deutsche Stiftung für junge Erwachsene mit Krebs zu Gute kommen. Was es damit auf sich hat, lest ihr hier: Spendenseite

Darauf kommt es mir bei der Bewertung der Hofläden an:

Aufgrund meiner HofladenMap local-for-you.de, sind mir mittlerweile echt viele Hofläden bekannt. Sich hier auf 3 zu beschränken ist daher schwer. Daher habe ich mir Mühe gegeben und werde die 3 für mich Besten in Ihrer jeweiligen Kategorie erwähnen. Ich freue mich aber über Einladungen und Tipps zu Höfen, die ich unbedingt auch mal besuchen sollte.
Was mir bei einem Hofladen aber wichtig ist, ist in erster Linie das Tierwohl und der Umgang mit Lebensmitteln. Eine Transparenz und ein gewisses Maß an Vertrauen gegenüber den Mitarbeitern sind hier immer Voraussetzungen. Sicherlich will niemand einen Hof mit Massentierhaltung unterstützen oder Lebensmittel kaufen die unhygienisch gelagert werden. Ein Hof muss durchaus nicht "groß" sein. Im Gegenteil! Je kleiner ein Hof ist, desto familiärer geht es dort zu. Meist kann man mit den Betreibern auch mal ein Pläuschchen halten und sich auf dem Hof frei umsehen. Mein Tipp: Macht euch selbst ein Bild vom Hof. Schaut auch mal hinter den Hofladen und werft einen Blick auf den Acker, in den Stall oder in die Maschinenhalle. Bisher hatte ich nur positiv gestimmte Hofbetreiber gegenüber, die mit Freude Ihren Hof gezeigt haben. Man sieht den Menschen an, mit welcher Leidenschaft sie arbeiten und es freut sie, wenn man dies in dieser Form wertschätzt.

Da sich nicht alle Hofläden über einen Kamm schären lassen, werde ich meine Wertung in 3 mir wichtige oder interessante Kategorien einteilen:

1. Erlebnis für Kinder - Ein Hofladen, der Wert darauf legt die ganze Familie zu unterhalten.
2. Selbst Ernten - Ein Hofaden, der die Ernte in den Mittelpunkt stellt. Thema: Erleben, was man später isst.
3. Besondere Waren - Ein Hofladen, der eine nicht ganz alltägliche Ware anbietet.

Meine Bewertungen

1. Erlebnis für Kinder: Drehers Erlebnishof

   In Lampertsweiler vor dem Tore Bad Saulgaus findet man recht unscheinbar einen Hofladen der seinesgleichen sucht. Der Hofladen der Familie Dreher ist nicht nur ein Hofladen - der auch eine Selbstbedienungshütte mit Automaten hat- sondern bietet Besuchern noch viel mehr. Hier können Familien gleich ein Zimmer buchen und direkt Ihren wohlverdienten Urlaub auf dem Bauernhof verbringen. Die Familien können Sich hier frei bewegen. Für Kinder ist es ein Highlight die Kühe im Stall zu beobachten, Hirsche zu entdecken oder einfach nur die Kleintiere im Streichelzoo zu verwöhnen. Und sollten die Kinder keine Lust mehr auf Tiere haben, bietet der Hof allerlei Spielmöglichkeiten für Groß und Klein. Vom Bobbycar über den Kettcar bishin zu Trampolin, Schaukel, Sandkasten oder die Kletterwand und eine Rutsche im Heustock ist alles dabei. Für die technisch und Hofarbeit Interessierten finden in gibt es eine Maschinenhalle und beim Traktorfahren kommt sicherlich auch viel Freude auf.
   Und wenn dann mal eine Pause angesagt ist, lädt die gemütliche Sitzecke dazu ein das Gekaufte aus dem Hofladen zu genießen. Dabei bieten die SB-Automaten in der Hütte neben Fleisch, Wurst und Milch auch eine Schokomilch und Kaffee für die ganz Großen an. Nach einer Stärkung mit etwas Eis gehts dann auch schon weiter auf dem großen Ferienhof.
   Es sei noch erwähnt, dass die Hofgäste mit Zimmer "mehr" erleben können als Spontanbesucher. Diese kommen aber trotzdem voll auf Ihre nicht vorhandenen Kosten.
   Familie Dreher setzt sich übrigens sehr für unsere Enegiebilanz ein. So bietet der Hof unteranderem auch eine e-Auto-Tankstelle mit eigenem Solardach und einer Biogasanlage.
   
   Schaut vorbei bei Drehers Erlebnishof:
   Unterdorfweg 1
   88348 Bad Saulgau – Lampertsweiler
   
   Drehers Erlebnishof

2. Selbst Ernten: Hofladen Vorsee
   Fährt man von Ravensburg Richtung Altshausen, so wird man unweigerlich bei Vorsee vorbeikommen. Am Hofladen Vorsee angekommen entdeckt man einen netten, modernen Hofladen und direkt integriert ein hübsches kleines Hofcafé. Neben anderen regionalen Produkten von befreundeten Bauern, werden hier hauptsächlich die eigenen Produkte aus dem Garten dargeboten und verkauft.
   Und für alle - die etwas Zeit und Lust mitbringen - gibt es einen Hinterausgang. Und genau dafür steht dieser Hofladen bei mir ganz weit oben. Geht man nämlich durch die Hintertür, so findet man im Sommer einen schönen Außenbereich für ein Frühstück an der frischen Luft. Doch stehen hier auch Gartenwerkzeuge, Waschstationen und einige Bollerwagen und Körbe bereit. Denn hier kann noch selbst geerntet werden.
   Man schnappt sich also einen Korb, stellt diesen zusammen mit dem Kind in einen Bollerwagen und geht einen Weg zwischen Äckern mit verschiedensten Bepflanzungen entlang. Vom einfachen Salatkopf bis hin zu Beeren, kann hier fast alles gefunden werden. Grabt euch die Kartoffeln und Karotten selbst aus der Erde und erlebt, was Lebensmittel wert sein können und sollten. Am Ende der Äcker angekommen warten große Gewächshäuser auf euch. Hier finden sich zum Beispiel Paprika, Tomaten und Gurken wieder. Eine Hand voll Tomaten in den Mund ist hier übrigens nicht verboten, doch bitte zahlt diese auch an der Kasse So viel Kleingeld sollte schon drin sein. Zurück am Start kann an der Waschstation noch die Erde von der leckeren Ernte entfernt werden.
   Wer nach der harten Arbeit dann noch etwas Ruhe benötigt, der schaut auch mal bei den Hühnern vorbei, die hier sogar blaue Eier legen.
   Es sei am Ende noch erwähnt, dass der Hofladen Vorsee auch einen Lieferservice anbietet. Lasst euch doch im regelmäßig Rhytmus saisonale Ware zur Haustür liefern. Passt eure Essgewohnheit an die saisonalen Waren an. Nicht die Waren an eure Essgewohnheiten!
   
   Schaut vorbei bei Hofladen Vorsee:
   Vorsee 81
   88284 Wolpertswende

   Hofladen Vorsee

3. Besondere Waren: Elmar Müller - Schweinezucht
   Der Hof von Elmar Müller bei Ostrach in Einhart schaut auf den ersten Blick wie eine ganz normale Schweinezucht aus. Doch hier ist etwas anders. Es gibt keinen klassischen Hofladen, den man besucht, aussucht, bezahlt und wieder geht. Bei Elmar Müller ist eine Bestellung Voraussetzung. Das liegt aber an seiner Ware.
   In der Schweinezucht von Herrn Müller werden nicht einfach Schweine gezüchtet. Auf dem Hof rennen braune Schweinchen oder mit schwarzen Flecken versehende Schweinchen umher. Hier werden "Bunte Bentheimer Schweine" und "Duroc Schweine" gekreuzt! Erstere Schweinerasse steht leider auf der "Roten Liste gefährdeter Arten" und wird -Stand 2021- als "sehr gefährdet" eingestuft.
   Es ist unter anderem diesem Hof zu verdanken, dass die Tierart wieder mehr gezüchtet wird und hoffentlich bald von dieser Liste gestrichen wird. Aktuell sind rund 130 Eber und 550 Sauen im Herdenbuch aufgeführt.
   Diese geringe Anzahl an Tieren erklärt auch, warum man hier nur unregelmäßig eine "gemischte Tüte" vom Schwein kaufen kann und man diese auch vorbestellen muss.
   
   Stellen wir uns eine Frage: Wo kann ich Schweinefleisch direkt vom Erzeuger kaufen? Die meisten wissen direkt wo es Gemüse, Eier, Geflügel und Rind gibt. Aber Schwein? Nicht nur deshalb ist man bei Elmar Müller gut aufgehoben. Hier werden die Tiere nicht nur nach Gesetzesvorgaben gehalten, sondern genießen einen sehr viel höheren Standard. Viel mehr Platz, mehr Zeit bei "Mamaschwein" für die Ferkel, mehr Lebenszeit, keine abgeschnittenen Ringelschwänzchen usw.
   
   Ich habe mich bei Elmar Müller bezüglich einer Besichtigung gemeldet und meine Frau, mein Sohn und ich wurden gastfreundlich und warmherzig empfangen. Den Tieren geht es hier sichtlich wohl, was sich nach der Schlachtung auch am Geschmack bemerkbar macht.
   
   Wer bei Elmar, Tanja und dem kleinen Cornelius Müller einkaufen möchte, bekommt von Hals, Nacken über Bauch und Speck alles was das Herz begehrt. Immer wieder gibt es auch spezielle Zubereitungen wie Gyros, Gulasch und ähnliches. Sehr empfehlen kann ich hier aber auch das Griebenschmalz.
   
   Neben dem Fleisch von den bunten Bentheimern, das hier im Haustürverkauf zu erwerben ist, ist Familie Müller Lieferant für die EDEKA-Südwest-Markenprogramm "Hofglück". Diese steht für eine Haltungsform 4 "Premium" und mehr und kontrolliert diese Haltungsvorschriften auch unangemeldet mindestens 2 mal im Jahr.
   
   Herr Müller hat bereits Planungen für einen Verkaufsraum direkt ab Hof.
   
   Ein besonderes Augenmerk möchte ich darauf richten, dass bei Herr Müller aktuell eine Aktion läuft.
   Für jedes verkaufte Fleischpaket, das bis 21.03.2022 im Wert von min. 90€ bestellt wird, spendet Familie Müller 20€ aus eigener Tasche für die Kriegsflüchtlinge aus der Ukraine. Eine Aktion die ich persönlich sehr gut finde und definitiv Aufmerksamkeit verdient.
    
   Schaut vorbei bei Elmar Müller - Schweinezucht:
   Mühlenstr. 1
   88356 Ostrach
   Vorbestellungen: +49 (0)174 / 951 40 44
   
   Elmar Müller - Schweinezucht